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对于肉新鲜度的微生物学检验的卫生评价，一般要求致病菌（）。
A、≤10个/100g
B、不得检出
C、≤100个/100g
D、≤1000个/100g

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B、弛张热、贫血、黄染、血尿

C、稽留热、贫血、黄染、血便

D、弛张热、腹泻、黄染、血尿

E、波状热、贫血、黄染、血便

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