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自然界食物中不单独存在的糖类是()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.淀粉

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面点风味的核心是()。

A.色泽

B.形态

C.滋味

D.质地

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A.猛火

B.中火

C.中慢火

D.慢火

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