职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性。
此题为判断题(对，错)。
食醋、食用盐、固态()类等预包装食品可以免除标示保质期。
A.食用油
B.乳制品
C.食糖
D.巧克力
青春期()是女性性及乳腺成熟的标志
A.乳晕变黑
B.月经初潮
C.乳房发胀
D.乳房增大
上浆、拍粉是利用淀粉颗粒吸收溶胀，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉()
A.溶解
B.老化
C.熔化
D.糊化
使用家庭制作的口服补液应注意：()
A.出现腹泻症状即予口服补液
B.液体入量须比平时多
C.坚持继续母乳喂养，并可适当增加次数
D.不要给患儿进商业饮料
E.以上都正确
康复是指应具备各种有用的措施使残疾人得到痊愈，使之成为正常人重返社会。
此题为判断题(对，错)。
以下哪个指标是判断油脂酸败的敏感实用指标？()
A.水分增高
B.TVBN增高
C.棉酚增加
D.出现“哈喇味”
掌握火候的方法有哪些？
我国对压力容器有一系列严格限制，下列不属于限制项目的是()。
A.安装
B.使用
C.修理
D.运输
发现老人突然昏迷时，在呼喊呼救的同时，先判断老人的心跳情况，如无心跳，即可握拳用中等力量叩击心前区，连续（）次。
A.1-2
B.3-5
C.7-10
D.与心跳次数相同
下列属于熟咸馅的馅心有()。
A、鱼蓉馅
B、叉烧馅
C、冬蓉馅
D、水晶馅
鸡肉忌(),同食会伤元气.
A、绿豆
B、鸡蛋
C、芹菜
下列描述（）是不正确的。
A.参加社会工作，实现人生价值，就可以来的精神航的充实与愉快
B.让老人承担力所能及的体育活动，赢得社会的认可
C.让老人老有所为，老人会感到活的充实，愉快
D.离退休后转换新的角色，继续学习、工作需耗费太多精力不值得
根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须进行健康检查，最长时为()
A、1年
B、2年
C、3年
D、4年
制作木司时，需要脱模的制品，一定要小心，要保持制品的()。
A.一致性
B.平整性
C.完整性
D.柔软性